La nutrición en el paciente oncológico

Fecha publicación: 04/10/2017

Sociedad Española de Oncología Médica (SEOM)

La nutrición en el paciente oncológico

Cuando hablamos de nutrición, ¿a qué nos referimos?

Alimentación es el acto voluntario y consciente de la elección, preparación e ingestión de alimentos, es decir, cuando se eligen los alimentos (nutrientes) que se van a ingerir.

¿Cuáles son los objetivos de las recomendaciones nutricionales para el paciente con cáncer?

  • Evitar la desnutrición y las complicaciones que se pueden derivar de la misma.
  • Mejorar la tolerancia a los tratamientos antineoplásicos y favorecer su eficacia.
  • Mejorar la calidad de vida del paciente con cáncer.

¿Cuáles son las causas de malnutrición en pacientes con cáncer?

Varios factores se asocian con la malnutrición del paciente con cáncer.

  • Factores dependientes del tumor.
  • Factores dependientes del paciente.

¿Qué medidas pueden ayudar a prevenir y combatir la malnutrición en pacientes con cáncer?

  • Cuide el ambiente durante la comida.
  • Realice de 5 a 6 comidas ligeras diarias.
  • Beba alrededor de 6 a 8 vasos diarios de agua u otros líquidos (infusiones, zumos o batidos), a pequeños sorbos y fuera de las comidas.
  • Extreme la higiene de la boca
  • Realice si le es posible actividad física ligera.
  • Tenga un horario regular y diario para ir al baño.
  • Elija alimentos de sabor y olor suave, textura homogénea y cremosa, consistencia blanda, cocinado sencillo (cocido, hervido, plancha, papillote) y de fácil digestión en momentos de poco apetito o digestiones pesadas.
  • Evite los lugares donde se cocina, la comida de olor fuerte, los irritantes, el tabaco y el alcohol que secan la boca y alteran el gusto de los alimentos.
  • Pésese todas las semanas al levantarse por la mañana. Si adelgaza, valore cuál es la causa y coméntelo con su médico.
  • Si su médico le prescribe un suplemento nutricional recuerde que habitualmente éste es un complemento o apoyo a su comida y no un sustituto.

¿Cuáles son las principales toxicidades de los tratamientos oncológicos?

Las náuseas y los vómitos son uno de los efectos secundarios más frecuentes de la quimioterapia aunque pueden obedecer a otras causas.

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